真味小厨王2024年是农历甲辰龙年，启动仪式恰逢立春节气，在这个洋溢着中国传统文化氛围的日子里，启动仪式发布了本届大赛主题——"龙腾四海，欢唱五洲”，寓意今年大赛将更具青春活力，更有时代气息，更好地展现“龙的传人”风采，搭建起海内外华侨华人团结携手、互学互鉴的平台，进一步推动中华文化的海外传播。